PERSONAL DE INVESTIGACIÓN

1. Doctor Clímaco Cano Ponce. Director-Fundador del CIEM. Profesor Titular. Cátedra de Bioquímica. Jubilado.
2. Dr. Valmore Bermúdez. Profesor Asociado. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina.
3. MgSc. Aida Souki. Coordinadora de Proyectos de Investigación y Desarrollo del CIEM. Profesora Titular. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Nutrición y Dietética.
4. Dra. Nailet Arraiz. Profesora Ordinario Titular. Cátedra de Biología Celular del Departamento de Morfofisiopatologia.
5. Dra. Carmen Cristina González. Profesor Titular. Cátedra de Pediatría. Jubilada
6. MgSc. Nadia Reyna. Profesora Asociada. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina
7. Dra. Mayela Cabrera. Profesora Agregado. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina.
8. MgSc. Doris García. Profesora Titular. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Nutrición y Dietética.
9. MgSc. María Eugenia Vargas. Profesora Asociada. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Nutrición y Dietética.
10. Dra. Marínela Vega. Profesora Asociada. Escuela de Nutrición y Dietética.
11. MgSc. Elliuz Leal. Profesora Asociada. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina.
12. Dr. Luis Gallardo. Profesor Asistente. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina.
13. MgSc. Caterina Peña. Profesor Ordinario Asistente. Cátedra de Genética del Departamento de Morfofiopatología.
14. MgSc. Narly Alfonso. Profesor Agregado. Cátedra de Nutrición Normal de la Escuela de Nutrición y Dietética.
15. MgSc. Cecilia Acosta. Profesor Agregado. Cátedra de Nutrición Normal de la Escuela de Nutrición y Dietética.
16. Dr. Ysaias Alvarado. Profesor Titular a Tiempo Convencional. Cátedra Química Inorgánica. Departamento de Química. Faculta Experimental de Ciencias. Investigador Asociado Titular I del IVIC.
17. Dra. Paula Durante. Investigadora Asociada II-II. Laboratorio de Metabolismo Intermediario y Hormonas. Centro de Investigaciones Biomédicas. IVIC-ZULIA.
18. M.C. Edgardo Mengual. Becario Académico, adscrito al Laboratorio de Investigaciones Gastrointestinales,  Instituto de Investigaciones Biológicas. Facultad de Medicina. Universidad del Zulia.
19. Dr. Abdón Toledo. Profesor Asociado. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Medicina.
20. Dra. Sylvia Araujo. Profesor Asociada. Cátedra de Bioquímica de la Escuela de Nutrición y Dietética.

PERSONAL DE INVESTIGACIÓN ADSCRITO AL CIEM 

1. Dra. Mayerlim Thais Reyes. Profesor Asociado a Tiempo Completo.
2. MSc. Carem Prieto. Profesor Asistente a Dedicación Exclusiva.

PERSONAL ADMINITRATIVO ADSCRITO AL CIEM 

1. Mg.Sc. Anilsa Rosalis Amell. Profesional Nivel  V Escala IV
2. Mg.Sc. Sergia Linares.  Técnico Superior Nivel III Escala III.